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山东省政府新闻办15日举行“坚定不移推动高质量发展”系列发布会第十场，介绍山东省高质量发展粮食产业、提升粮食安全保障能力情况。记者从会上获悉，2022年，山东省粮食产业经济工业总产值突破5000亿元，占全国总产值的1/8以上，粮食产业呈现稳中有进、进中提质良好态势，为端牢中国饭碗展现出大省担当。

山东粮食产业呈现规模大、企业多、实力强、品牌响等四个显著特点。2022年，全省各类粮食企业收购粮食9909万吨、加工转化粮食8523万吨，全省粮食产业经济工业总产值全国领先。全省纳入粮食产业经济统计范围的企业1415家，年销售收入过百亿元的企业集团6家、过30亿元的企业30家。全省小麦粉年加工能力5057万吨，食用油年油料处理能力2637万吨，深加工企业年加工能力2871万吨，粮油产品供应水平稳居全国前列。

《山东省“十四五”粮食流通和物资储备发展规划》布局“建设粮食产业强省”，提出打造优质粮食工程升级版、齐鲁粮油品牌新引擎、主食产业新高地、“中国食用植物油田”和实施“粮芯计划”等举措任务。“近年来，优质粮食工程项目支持示范县13个、示范企业83家，发展订单种植740万亩，新增优质粮食650万吨。”省粮食和储备局党组书记、局长王伟华说。

据介绍，在全国粮食产业经济工业总产值地级市前50名中山东有10个，百强县山东有18个。在品牌建设中，滨州“粮油金三角”、临沂“沂蒙花生油”、德州“五星德粮”、威海“胶东花饽饽”等多个市级粮油公共品牌影响力不断增强。

山东积极组织省内企业参加中国粮食交易大会等国家级展会和省际间展销会，办好山东粮油产业博览会。同时，发挥85个省级以上科创平台作用，依托小麦、玉米、大豆、高油酸花生油四大国家级技术创新中心，为产业发展注入“科技芯”。举办齐鲁粮油“中国行”活动，带动企业新增销售收入400多亿元。

民以食为天，食以安为先。在保障粮食安全方面，山东加强新收获粮食质量安全风险监测预警，2022年全省完成7749个新收获粮食样品监测，超过国家要求，监测样品数量及覆盖面优于往年。充分发挥粮食质量安全检验监测体系作用，2022年，全省各级粮食质检机构检验各类粮食样品2.3万个。同时，做好库存粮油质量检查工作，在累计抽取的618个库存粮油样品质量检查中，山东省库存粮油质量状况整体良好，食品安全指标合格率为100%。

在服务保障方面，山东创新设立省市县三级粮食收购贷款信用保证基金，完善应急供应体系，并采用“云端指挥、直插库点”方式开展新入库粮食视频抽查，加强粮食购销监管信息化建设，确保市场秩序运转有序。

下一步，山东将加快构建更高层次、更高质量、更有效率、更可持续的粮食和物资储备安全保障体系，调整优化地方储备粮规模总量、区域布局和品种结构，改造提升储备设施，以优质粮食工程、齐鲁粮油品牌“双引擎”，推动粮食产业高端化、绿色化发展。（杨烨莹）